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Consejo
Para descorchar una botella de vino tranquilo, la sujetamos firmemente apoyándola sobre la mesa o bien sosteniéndola en el aire. Si estamos en compañía, procuraremos encarar la etiqueta hacia las personas con las que compartimos mesa.

A continuación, extraemos la navaja del sacacorchos y simplemente girando la muñeca, sin mover la botella, cortamos la parte de la cápsula que queda por debajo del gollete, la retiramos y limpiamos el cuello. Por lo general, el cuello de la botella que contiene un vino joven debe estar limpio pero, en el caso de los vinos con cierta edad, es posible que haya rezumado un poco de caldo a través del corcho, puesto que durante su almacenaje la botella permanece acostada. Por eso, cuando limpiamos el cuello de la botella nos aseguramos de que, en el momento de servir, no haya restos de vino que acaben en la copa.

Seguidamente, clavamos el tornillo del sacacorchos justo en el centro del corcho con la palanca siempre mirando hacia nosotros. El corcho suele tener una longitud de entre 4,5 cm y 5 cm, pero como esto no podemos apreciarlo a simple vista, daremos al sacacorchos tres vueltas completas, de manera que la palanca acabe encarada hacia nosotros. De este modo, no tendremos que girar la botella o hacer posturas incómodas para sacar el corcho.

Por último, tiramos de la palanca hacia arriba y, sujetando la botella con firmeza, movemos el sacacorchos lentamente y con cuidado hasta que el corcho acaba de salir sin hacer ruido. Finalmente, lo ponemos en un plato y lo presentamos, limpiamos de nuevo el cuello de la botella, y ya tenemos el vino listo para servir.
Consejo de  Vinos de Familia
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Alimentación y bebidas
Alrededor del Vino
alrededordelvino.com es una iniciativa de la empresa Alrededor del Vino SLNE, con objeto de posibilitar a todos los aficionados al vino el acceso a los mejores accesorios disponibles en el mercado para el servicio y conservación del vino, en definitiva para su disfrute.

Sacacorchos Pared BOJ Niquel Negro con Madera
Práctico y vistoso sacacorchos colgado en la pared para mayor comodidad, que ademas representa un increible elemento decorativo en bodegas, cocinas, etc. Totalmente fábricado en metal tiene una gran solidez y durabilidad incluso para una utilización intensiva.
Bodegas Ramon Bilbao
Tienda online oficial donde poder comprar vinos de Bodegas Ramón Bilbao.

Caja de madera con 2 botellas de vinos Ramon Bilbao y decantador
Caja de madera con dos botellas (75cl) de vinos Ramón Bilbao reserva 2004 y un decantador.
Enopateca
En la enopateca practicamos un nuevo concepto de distribución de vinos, sentimos que tenemos la obligación moral de ser honestos y sinceros con nosotros mismos y con nuestros clientes y amigos.  Además, pensamos que la sinceridad y la honestidad son la única vía ética  para poder ofrecer los mejores vinos del mundo con las manos limpias.

Vino Nicolas Joly Coulée de Serrant 2000

En Savennières, cerca de Angers, Madame Joly y su hijo Nicolas elaboran uno de los vinos blancos más prestigiosos del Loira. Dirigen el Château Roche-aux-Moines y explotan sabiamente uno de los crus de más renombre, el Coulée de Serrant.

Un viñedo ubicado en una ladera de montaña con una pendiente acentuada, bien expuesta al sol y al pie de un río, dónde la chenin blanc cultivada y mimada bajo una filosofía estricta, ofrece sus mejores virtudes.

Suelos compuestos de esquistos pizarrosos de la era cuaternaria, situados a la orilla derecha del río Loira, con una nítida influencia atlántica, hacen de este “Terroir” uno de los más interesantes de Francia.

La vendimia es manual, apenas se recolectan 35 hectólitros por hectárea, su longevidad es legendaria, pudiendo alcanzar en las mejores añadas el siglo de edad.

Melgavinos
Melgavinos es una empresa tradicional que desde años viene prestando en exclusiva una especial dedicación en la promoción y comercialización de los vinos elaborados en la provincia de Alicante.

Vino Blanco Marina Alta
Bodega:  BOCOPA
Tipo de vino:  Blanco
Nota de Cata:  Color pálido-pajizo, cristalino. Muy aromático y frutal con notas a moscatel fresco con recuerdos alsaciano. Aroma intensp, fino y elegante. En boca es amplio y muy afrutado con notas de anís e hinojo. Gran conjunción entre acidez y azúcar. Es un vino único, muy particular, potente y con temperamento. Su paladar es rico, redondo, elegante y con raza.
Variedad Uva:  100% Moscatel
Añada:  2006
Botellas por año:  15000
Alcohol:  11,5º
Capacidad:  75 Cl
Temperatura de servicio:  Entre 6 y 8 º C
Maridaje:  Puede complementarse perfectamente con pescados, mariscos y quesos frescos.
Sabores Auténticos
Queremos ofrecerte un espacio con sabor a nuestra tierra, a lo tradicional, a lo artesano. Hemos seleccionado una serie de productos que nos parecen únicos, por su elaboración, aroma y su sabor, como las Castañas en Almíbar del Bierzo, auténtica delicatessen; o los Pimientos asados del Bierzo.
Destacamos también los Vinos españoles: Blancos, Rosados y Tintos. Un gran surtido de Mermeladas y Confitados auténticos y potentes; Aguardientes y Orujos, la Huerta Navarra...

Cerezas en Aguardiente 935 grs
Las vienen elaborando desde el año 72. Se presentan en Aguardiente, con azúcar y canela. Se pueden tomar como postre, después de una buena comida, o bien en la sobremesa con el café. También son adecuadas para tomar como chupito.
Vinos de Familia
Hoy, GARCIA-CARRION está en distintos y diferenciados segmentos, debido a su política de diversificación:

- Con vinos de prestigio en 5 Denominaciones de Origen.
- Con la marca DON SIMON, que abarca una amplia gama de productos, ocupando cada uno de ellos la primera o segunda posición en el mercado de alimentación.


Vino Viña Arnáiz Crianza 2002

Cata
Una apuesta por la distinción dentro de una intensidad media, en color, aroma y sabor de un gran vino. Un color intenso, se puede apreciar un abanico de aromas bien definidos, y una boca llena de matices.
Aconsejamos servirlo entre 16º- 18ºC.
Uva
Tinta del Pais
Premios
Medalla de Plata Concours Mondial Bruxelles 2.006

Vinos de Murcia
Ubicados en Murcia y con acuerdos con las mejores bodegas de la región, nuestra misión es facilitar a nuestros usuarios el acceso a los mejores vinos de la Región de Murcia con la mayor comodidad y a los mejores precios, aportándoles información sobre las diferentes denominaciones de origen, bodegas y vinos.

Vino de Jumilla Casa de la Ermita Petit Verdot 2004 Magnum
La Petit Verdot es una variedad francesa que estuvo a punto de desaparecer hace unos años. En la actualidad se utiliza como complemento para mejorar distintos vinos e Francia, por lo que no es habitual encontrar un vino 100% Petit Verdot en el mundo.
Vino procedente de uvas vendimiadas a mediados del mes de Octubre, recolectadas en su momento óptimo de madurez, granos muy pequeños y sueltos. Macerado en frío los primeros deas del encubado, la  temperatura de fermentación hasta el día del descube transcurrió a 28º - 30º. El tiempo de encubado fue de 15 días pasando posteriormente a barricas para realizar la fermentación malotáctica.
  • Tipo de vino:  Jumilla tinto
  • Crianza:  2 meses en depósito, 12 en barrica y el resto en botella.
  • Variedad Uva:  Petit Verdot
  • Añada:  2003
  • Alcohol:  14,5%
  • Capacidad:  1,5 l (Magnum)
  • Maridaje:  Asados de carnes rojas, faisán, pato y quesos muy curados.
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